Una de las intenciones de la Fundación es la publicación de obras relacionadas con la historia del arte, que sean de interés y estén escritas fundamentalmente por los miembros de su patronato, así como de estudiosos e investigadores del círculo de la Fundación.
Así, individualmente los miembros del patronato han realizado distintas publicaciones que pueden ser consultadas en la sede de la Fundación.
- MARTÍNEZ PLAZA, Pedro José, El coleccionismo de pintura en Madrid durante el siglo XIX. La escuela española en las colecciones privadas y el mercado. Madrid, Centro de Estudios Europa Hispánica, 2018, ISBN: 978-84-15245-81-0.
- MARTÍNEZ PLAZA, Pedro José, El Gabinete de Descanso de Sus Majestades, cat. exp., Museo del Prado, 2019, ISBN: 978-84-8480-526-7.
- MARTÍNEZ PLAZA, Pedro José, El legado de Carmen Sánchez. La última lección (ed.), cat. exp., Madrid, Museo del Prado, 2021, ISBN: 978-84-8480-550-2.
- MARTÍNEZ PLAZA, Pedro José (ed.), Epistolario del Archivo Madrazo en el Museo del Prado. II. Cartas de Federico, Pedro, Fernando, Luis y Juan de Madrazo, Eugenio de Ochoa e Isidoro Gil, Madrid, Fundación María Cristina Masaveu Peterson y Museo del Prado, 2022; ISBN: 978-84-09-40699-9 (Fundación María Cristina Masaveu Peterson) y 978-84-8480-577-9 (Museo del Prado).
- GUTIÉRREZ MÁRQUEZ, Ana y MARTÍNEZ PLAZA, Pedro José (eds.), Epistolario del Archivo Madrazo en el Museo del Prado. I. Cartas de Mariano Fortuny, Cecilia, Ricardo, Raimundo e Isabel de Madrazo, Madrid, Fundación María Cristina Masaveu Peterson y Museo del Prado, 2017; ISBN: 978-84-697-6606-4 (Fundación María Cristina Masaveu Peterson) y 978-84-8480-376-8 (Museo del Prado).
- Pintura del siglo XIX en el Museo del Prado. Catálogo general, dirección científica: José Luis Díez; catálogo: Ana Gutiérrez Márquez; coordinación: Pedro J. Martínez Plaza; Madrid, Museo del Prado, 2015, ISBN: 978-84-8480-330-0.
- PLAZA PÉREZ, Julio Alberto, El beso que no es de Rodin, La escultura en Europa de Gérôme a Benlliure. Asociación de Amigos del Museo Ulpiano Checa. Colmenar de Oreja, Madrid, 2023. ISBN: 978-84-09-47828-6.
- MONSERRAT GAGO, Pablo, El pintor Enrique Dorda, de León a Nueva York. Mr. Griffin Editor, León, 2019. ISBN: 978-84-948087-4-6.
- MONSERRAT GAGO, Pablo, Ulpiano Checa y sus contemporáneos, Catálogo de la Exposición, Museo Ulpiano Checa, Colmenar de Oreja, Madrid, 2015. ISBN: 978-84-608-3403-8.
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